2022-03-16 13:21:47 吉林公务员考试网 jl.huatu.com 文章来源：农安华图
农安华图吉林公务员申论热点|范文:“点外卖”
“点外卖”正在改变传统的生活方式
【关键词】
外卖
【热点背景】
民以食为天，而现在的年轻人或许“以外卖为天”。《2017中国外卖发展研究报告》显示，基于互联网的外卖平台整体月活用户超过8000万。外卖不仅深度渗透进写字楼、办公楼和格子间里年轻人的日常餐饮，甚至在紧锣密鼓的春运车厢里，只需在“铁路12306”APP上，提前一小时预订高铁外卖，就不用再吃“火腿肠+方便面”了。外卖风行，有人点赞，有人拍砖，但毫无疑问，外卖成了都市年轻人常见的饮食方式。
在中国传统文化中，饮食是重中之重。历朝历代，“吃货”绝不罕见。老子说“治大国，若烹小鲜”;孔子说“食不厌精，脍不厌细”;伊尹则在《本味》中列举了美食的苛刻标准，“久而不弊，熟而不烂，甘而不哝，酸而不酷，咸而不减，辛而不烈，淡而不薄，肥而不腻”。在正统饮食文化中，“如何吃”的仪式、流程比“吃什么”还重要。寻常百姓至少要做到孔子说的“食不言”，招待客人也要严格按照主客、长幼等主次有序落座。皇帝就更讲究了，清朝标准御膳有120道菜，分为主食、点心、果品等。吃个饭还这么累，年轻人可不愿意。外卖，将“怎么吃”的繁文缛节全部去掉，直接回归了“吃什么”的本质。从品类来说，外卖的口味也相当丰富，完全不输堂食。美食家蔡澜说过，“其实，有自信的店，才会用外卖宴客”。
外卖解放了厨房，也解放了家庭主妇。传统社会里，中国女性要求“上得了厅堂，下得了厨房”。做饭这事儿，成了家庭主妇强制性的角色使命，也不管主妇们是不是真爱弹奏“锅碗瓢盆交响乐”。但专业的事交给专业人士不是更好吗?再说，从职场来看，女性的压力丝毫不比男性小。晚上加班后回家，与其花一小时做饭、半小时洗碗，倒不如一键点个外卖，半小时内送上门，省事省力省时，不用再冒着油烟当“油腻男女”，还能减少“谁来做饭谁来洗碗”的家庭矛盾。
外卖还拯救了“单身贵族”。2015年，中国单身人口数量超过两亿人，相当于俄罗斯和英国人口的总和。在网民票选的国际孤独等级清单中，“一个人就餐”“一个人去咖啡馆”“一个人吃火锅”都名列前十，单身人士不想在餐厅“受虐”，叫个外卖就行了。
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