面试热点| 反食品浪费法临江华图

【背景事件】

央视新闻在微博中，针对“倒牛奶”事件指出：粉丝为给偶像刷票，扫瓶盖内二维码，只要瓶盖不要奶、成箱成箱地倒奶……这种荒诞的追星方式，背后是商家和平台的诱导。随着《中华人民共和国反食品浪费法》正式实施，反食品浪费已有刚性的法律约束。严重浪费食品的行为，是“顶风作案”，应依法严惩;对误导青少年三观的商家和平台，必须加强监管，不能放任其只顾产品销量、节目流量，罔顾法律和自身社会责任!

澎湃新闻报道：【反食品浪费法实施，南京一#面包店报废不好看的面包被约谈# 】面包做大了、做小了、做扁了，甚至当天卖不完的面包，统统都要扔掉，这看起来是从顾客出发的做法，却造成了严重的食品浪费。5月4日，南京市雨花台区市场监督管理局对这家违规面包店发出《责令改正通知书》，并组织当事人进行行政约谈。记者了解到，这是《反食品浪费法》实施以来，南京向浪费食物的商家发出的第一份《责令改正通知书》，以及开展的首次约谈。

【试题模拟】

近日，江苏南京、福建厦门等地相继开出了针对食品浪费行为的责令改正文书。原因都是把没有变质，但当天没有卖掉或品相差的食物直接扔进了垃圾桶。对此，你怎么看?

【参考解析】

一、背景分析

民以食为天，疫情期间，粮食安全问题愈发受到社会各界关注，崇尚节约粮食的理念日益成为社会共识，但当前我国的粮食浪费问题依然严重，甚至触目惊心，为制止浪费，引导人民树立节约粮食的正确观念，国家不久前出台了《反食品浪费法》，加大对企业及个人浪费粮食的法律约束力度，却有个别地方个别企业依然我行我素，对相关法律法规置若罔闻，例如有一些面包店把没有变质，但当天没有卖掉或品相差的食物直接扔进了垃圾桶，为制止和杜绝此类现象，江苏南京、福建厦门等地相继开出了针对食品浪费行为的责令改正文书，对此做法，我认为非常及时和有必要。

二、意义分析

(1)体现政府珍惜粮食、以人为本、依法执政的理念。有关部门依法对浪费食物的典型企业进行惩治，出具责令整改的文书，引导企业珍惜食物，既维护了法律尊严，做到了执法必严、违法必究，同时，又通过整治中的约谈等方式，加强对企业的思想教育，给企业改正错误的机会，体现了执法中的以人为本和执法的 “温度”。

(2)约束商家行为，引导商家提升节约意识和守法意识。有关部门对商家进行既严格又有“温度”的执法，严格执法和思想教育有机结合，可以起到最优化的执法效果，有利于引导商家从思想上、行动上日益重视珍惜粮食。

(3)促进民众形成节约粮食的意识观念。对一部分浪费粮食的商家进行依法处罚，也可以对其他民众产起到示作用，引导民众遵纪守法、节约粮食，特别是发挥法律法规这种“硬约束力”的威慑作用，对缺乏节约粮食意识的人来说，效果更好。

(4)营造节约粮食的社会风气，促进社会稳定与和谐。通过行政执法对少数违法行为进行处罚，可以以点带面，推动整个社会尽快形成节约粮食的社会风气，若没有相关约束浪费行为的法律法规的出台，节约粮食的社会风气可能需要更长时间才能得到有效构建，而做好节约粮食的工作，也有利于整个社会的和谐稳定。

三、对策分析

(1)加大“反食品浪费法”的普法宣传力度。政府有关部门可联系媒体、餐饮企业及社区等，通过“三微一端”平台、线上短视频平台及线下宣传栏等多种方式，对《反食品浪费法》及相关违法典型案例进行宣传，使广大民众，特别是餐饮行业工作者，切实了解国家反对食物浪费的法律法规，努力营造珍惜粮食的社会氛围。

(2)严格落实，严格执法和文明执法相结合。有关执法部门要加强主体责任，强化责任担当，做好杜绝食物浪费的执法工作，特别是对群众反映问题严重、社会影响大的食物浪费问题，要严格追责、依法处置。执法中，也要注意方式方法，要将严格执法和普法教育工作有机结合，标本兼治，久久为功。

(3)商家要树立节约粮食的经营理念，推出“小份菜”等举措。餐饮企业要积极响应政策号召，充分发挥主观能动性，创新经营方式方式，节约粮食不光可以减少资源浪费，也可以使餐饮企业节约成本，提升经济效益。餐饮企业可以通过多种方式来减少食物浪费，如推出“小份菜”、免费打包服务、点餐提醒及光盘激励等，这样的点滴举动也会在潜移默化中影响消费者，体现企业的社会责任感。

(4)全民守法，监督落实。广大民众也要了解国家法律法规，在日常生活中，既要从自己做起，节约粮食，崇尚节俭，抵制浪费，不大操大办，不搞“面子工程”，另一方面，也要做好监督工作，对于身边出现的浪费粮食的行为，及时制止，或向国家有关部门反馈，积极为“节约光荣、浪费可耻”的社会风气的建立贡献自己的力量。

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