2015-08-11 13:10:10 吉林公务员考试网 jl.huatu.com 文章来源：吉林华图
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公务员考试常见化学知识汇总（一）——诗词成语中的化学知识(2)
12、信口雌黄 雌黄，即三硫化二砷，颜色金黄鲜艳，是一种很早就被发现的重要的含砷化合物，是古代进行书写及绘画的一种原料。
13、争风吃醋 醋是6~10%的乙酸水溶液，故乙酸又称醋酸，醋是烹饪的常用调味品，能丰富食物的色、香、味，而且能刺激胃酸分泌，帮助消化，醒胃防病。因此，“争风”固然不好，但适量“吃醋”对身体有益。
14、甘之如饴 饴就是麦芽糖，是一种使用较早的糖类化合物，它可通过风干的麦芽或谷物发酵酿造得到。人体维持生命活动的主要能源来源于糖类化合物氧化产生的热能，糖也是日常生活中不可缺少的调味品，因其独特的甜味，“甘之如饴”就不奇怪了。
15、水乳交融 牛奶中的蛋白质、脂肪并不溶于水，但通过乳酪素为乳化剂可分散在水中形成乳液。洗洁精、洗发精去污的原理与此相似：让不溶于水的油脂乳化分散到水中——水乳交融而除去。
16、涂脂抹粉 实践证明，适当使用脂粉能使人的皮肤光滑、洁白、富有美感。涂脂抹粉所用的胭脂，古时是用红蓝花或苏木，加入牛髓、猪胰素等压制成分块，这就是我国最早的日用化工产品。今天使用各种各样的化妆用品，也仍由颜料、粘合料、香精、色素等构成。
17、饮鸩止渴 “鸩(zhèn)”是指放了砒霜的毒酒，砒霜就是三氧化二砷，是一种剧毒品。砒霜虽毒，但少量服用，可以医治关节炎、梅毒、牙疼等病症，可真是以毒攻毒，另外，砒霜在古代还是一种有效的农药，可以灭绝鼠害，砒霜还可防蛀、防腐。近年来，科学家还发现砒霜对某些癌症有疗效。
18、如胶似漆 三千多年前，人们就用动物皮、角、骨来熬制骨胶、牛皮胶等，用来粘合各种物件，这是最早的化学粘合剂。相传举世闻名的万里长城也是用石灰、糯米糊等混合调配的粘合剂把无数的石块粘接起来而建成的(这种无机─有机混合胶，强度高、防腐、经久不坏)。生漆是我国的特产，是由天然漆树分泌出来的粘性液体，是最早的化学涂料。如胶粘，似漆连，关系自然很亲密。
二、含有化学知识的诗词：
化学变化在于有新物质产生，涉及燃烧的古诗词都有化学变化。
1.野火烧不尽，春风吹又生：燃烧过程有新物质的生成，为化学变化
2.春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干：蜡烛燃烧有新物质的生成，为化学变化。
3.野火烧不尽，春风吹又生。
4.爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏：炮竹爆炸是硫磺的燃烧，有新物质生成是化学变化。
5.爝火燃回春浩浩，洪炉照破夜沉沉。
……
介绍完之后，我们看几道题：
【例1】成语是中华民族语言的瑰宝。下列成语中，其本意主要为化学变
化的是( )
A.铁杵磨成针 B.死灰复燃C.木已成舟D.积土成山
解析：B。此题在知识载体的选择及试题表述的设计上避免了枯燥、干巴的单纯学科设问形式，追求一种生动的优美情景，令师生回味无穷，促进学生生动活泼、主动地学习，帮助学生理解化学知识。
【例2】古诗词是古人为我们留下的宝贵精神财富。下列诗句中只涉及物理变化的是( )
A.野火烧不尽，春风吹又生 B.春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干
C.只要功夫深，铁杵磨成针 D.爆竹声中一岁除，春风送暖人屠苏
解析：C。此题目的是让学生在诗句所体现的意境中回味物质发生变化的特征来回答问题。野火烧不尽也就是燃烧，有新物质生成，所以它是化学变化;B、蜡烛成灰也就是蜡烛燃烧，有新物质生成，它是化学变化;铁杵磨成针，原来铁变化后，仍然是铁，没有新物质生成，所以是物理变化;爆竹一般是用硫磺等物质制成的，引燃后发生爆炸，有新物质二氧化硫等生成，所以是化学变化。
【例3】下列著名诗句中隐含有化学变化的是( )
A.白玉做床，金做马 B.千里冰封，万里雪飘
C.野火烧不尽，春风吹又生 D.夜来风雨声，花落知多少
解析：C。只有燃烧产生了新物质，其他三项都是物理变化。
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