2022面试热点：浅谈星巴克使用过期食材事件？

2022面试热点：浅谈星巴克使用过期食材事件？

　　星巴克店存在这样的问题，绝不是偶然，如果不及时处理会严重危害消费者的身体健康，究其原因主要有：

　　1.商家慑于盈利压力或受利益驱使，不惜违法违规铤而走险，奉行着食品安全的“潜规则，”通过损害消费者权益的方法压缩成本;

　　2.监管部门的监管存在疏漏;

　　3.员工缺乏职业素养，责任意识不强;

　　4.消费者盲目跟风，自我保护意识欠缺。

　　根据上述原因，可以从以下几方面去做：

　　1.监管部门应该加强监管力度，细化监管规则，创新监管手段。监管部门在加强日常监管的同时，还可以健全食品安全黑名单制度，设置准入和退出机制，企业严重违反食品安全法应列入黑名单，拓宽监督举报的渠道，保证群众维权便捷迅速;

　　2.企业应该制定正确的考核标准，把制度、审核落到实处，提高加盟门槛，加强行业自律，及时做到自查自纠，形成长效机制。企业节约成本可以理解，但是食品安全关乎老百姓的生命健康，必须要坚守红线;

　　3.企业应该加强员工基本职业素质的培训，培养正确的职业观，提高企业文化建设;

　　4.提高员工安全责任意识：通过道德引导，榜样树立，强化道德意识;开展食品安全知识讲座，传播安全生产的内容以提高安全责任意识;

　　5.消费者应该树立正确的消费观，要有自我保护意识，自我维权意识。

　　随着社会经济的发展，网红店及网红产品比比皆是，与之出现的食品安全问题也是让不少消费者震惊不已。希望各大商家都能够秉承初心，严格遵守食品安全规则，守护好消费者舌尖上的安全。

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