农安华图吉林省考笔试备考：老字号秘方应是倚老卖新

农安华图吉林省考笔试备考：老字号秘方应是倚老卖新

　　据本报报道，始建于1956年的新中国儿童用品商店，近日被授予“北京老字号”称号。至此，北京老字号扩容至197家。头顶着象征历史积淀的北京老字号牌匾，经营的是面向少年儿童的用品，老和新融为一体，不经意间道出了一个品牌何以成为老字号的秘密。

　　既然是老字号，必有老资格。新中国儿童用品商店建于1956年，是新中国成立后兴建的第一家国有儿童用品商店。名字带“新”，但63年的积累，在北京乃至全国消费者心目中，算得上老字号了。此次一同进入北京老字号队伍的，还有1954年开业的莫斯科餐厅，它被市民亲切称为“老莫”;北京大华时尚科技发展有限公司，前身是1954年创办的大华衬衫厂;北京三元食品与新中国同龄;1940年创办的萃华楼，则是京城餐饮界的代表。

　　和有上百年、数百年历史的全聚德、六必居、东来顺等老字号比起来，5家新老字号显得不够“老”。但商场如战场，能存活下来都属不易，屹立不倒的秘诀或是独家秘方，要么是独创技艺，要么是招牌商品，总之都有看家本事。其实，它们跟同仁堂、六必居、全聚德一样，都以过硬的产品和真诚的服务，成为北京的金名片。

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