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吉林华图:2022年公务员考试备考资料之厉行节约,倡导光盘行动

2021-12-23 13:51:28 吉林公务员考试网 jl.huatu.com 文章来源:吉林华图

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吉林华图:2022年公务员考试备考资料之厉行节约,倡导光盘行动

  当下现状

  一段时间以来国家倡导的“光盘行动”深人人心,节约粮食反对铺张浪费已经成为一种共识,但是我国粮食资源浪费和损耗十分惊人,为此党中央作出重要指示,强调坚决制止餐饮浪费行为,切实培养节约习惯,在全社会营造浪费可耻节约为荣的氛围,尤其在今年的背景下,严厉打击吃播等行为。

  现实表现

  在城市餐饮行业,浪费粮食现象普遍,数量较大;包括一些中小学校园的食堂,浪费现象十分惊人,大操大办的风俗仍旧存在。

  存在问题

  粮食损失和浪费,相当于在吞噬我国稀缺的耕地、水源和能源。简单进行换算,我国每年损失和浪费的粮食、肉类和水产品总量,折合成标准粮约为822.万吨,相当于产粮大省四川省粮食产量的1.88倍,湖北省的2.59倍以上!粮食浪费导致城市环境恶化。餐饮垃圾数量十分巨大,其中所含的各种有机物质极易腐烂,在垃圾收集、运输过程中污染环境,渗滤液又成为水土污染源,滋生了细菌/蚊虫污染了大气,令人震惊。

  解决对策

  机关单位食堂带头改变就餐方式,推行小份菜、分餐制,加强管理和监控,严厉处罚浪费粮食的行为。坚决制止机关食堂浪费,严格成本控制,对食材人均消耗进行定量统计分析,制定餐饮文明公约,设立流动监督员,推进“光盘行动”常态化,加强厨余垃圾资源化利用,可以制作成肥料,进行废物再利用。相信通过以上对策能够真正解决粮食浪费的问题。

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