2021年健康管理师考试资料-糖尿病的营养防治原则

2021年健康管理师考试资料-糖尿病的营养防治原则

　　糖尿病的营养防治原则是健康管理师考试可能会涉及的内容，为了帮助考生更好的复习，华图卓坤小编整理以下内容，希望对考生有帮助!

　　糖尿病的营养防治原则如下：

　　1.控制总能量是糖尿病饮食治疗的首要原则 摄入的能量能够保持正常体重或略低于理想体重为宜。

　　2.供给适量的碳水化合物 目前主张不要过严地控制碳水化合物，每日进食量可在250~300g，碳水化合物供能占总能量的60%左右，要重视选用血糖生成指数较低的碳水化合物。

　　3.供给充足的膳食纤维 流行病学的调查结果显示膳食纤维能够降低空腹血糖、餐后血糖以及改善糖耐量。

　　4.供给充足的蛋白质 糖尿病患者膳食中蛋白质的供给应充足，目前主张蛋白质应占总能量的10%-20%。当肾功能正常时，糖尿病的膳食蛋白质应与正常人近似;当合并肾脏疾病时、应在营养医生的指导下合理安排每日膳食的蛋白质量。乳、蛋、瘦肉、鱼、虾、豆制品含较丰富的优质蛋白质。

　　5.控制脂肪摄入量 控制脂肪能够延缓和防止糖尿病并发症的发生与发展，目前主张膳食脂肪应减少至占总能量的25%，甚至更低，还要适当控制胆固醇。

　　6.多食蔬菜，供给充足的维生素和无机盐。

　　7.糖尿病患者不宜饮酒。

　　8.糖尿病患者应合理安排每日三餐，每餐都应含有碳水化合物、脂肪和蛋白质，以有利于减缓葡萄糖的吸收。

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