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2021吉林省考面试热点:官员带头吃鸡肉-桦甸华图

2021-05-02 15:56:37 吉林公务员考试网 jl.huatu.com 文章来源:桦甸华图

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2021吉林省考面试热点:官员带头吃鸡肉-桦甸华图

  【背景链接】

  4月19日上午,湖南省分管农业的副省长在一个自助餐厅一边品尝鸡鸭加工的菜品,一边表示要做湖南禽类产品“代言人”。此外,近期湖南多位“农口”官员都曾先后在公开场合带头吃鸡鸭,欲借此打破市场对禽类的“消费恐慌”

  【标准表述】

  虽然H7N9禽流感疫情被证实仍属散发,相关部门也纷纷加强了卫生检测,销售家禽两证不齐全、检测不合格,绝不允许进入市场;与此同时,相关专家也一再强调:目前没有证据表明,加工和食用鸡肉、白条鸡、鸡蛋导致感染。如果做好烹饪卫生,烹饪鸡肉或鸡蛋时加热熟透,是安全的。但是,公众宁愿更加保守,抱着“宁可信其有,不可信其无”的态度,拒绝消费禽类产品。

  【华图分析】

  一方面,对于官员带头吃鸡肉要给与肯定。官员带头吃鸡,是为了减少禽流感对经济发展,特别是应对农民养禽业遭遇的巨大影响。已经有不少从事禽业养殖的农民发出呼吁,希望领导像过去带头喝水、带头喝奶一样,再来一个带头吃鸡。“民有所呼,我有所应”。我们应该对带头吃鸡的官员表示敬意。虽然官员带头吃鸡未必能完全打消老百姓的疑虑,但如果官员不敢带头吃鸡,则必然增加老百姓的疑虑。

  另一方面,“官员带头吃鸡”的行为不宜过多,应该适可而止。官员以“带头吃”来改变消费者的恐惧心理,可能会有相当大的难度,因为公众对于疫情总是抱着“宁信其有”的态度,不愿随便冒风险。更重要的是就算官员带头吃鸡后真的安全无恙,也不能完全消除公众心中的疑虑。官员吃的鸡肉肯定是经过多重安全检测的,但在市场上能买到这样的放心鸡肉么?鸡在市场上的流通渠道如此广泛,官员就能保证市场上的监管没有疏漏吗?因此,如果只有官员摆鸡宴的做法显然有些单薄,更不能达到以点带面的效果。

  【应对措施】

  近年来,国内屡屡爆发的食品安全事件已绷紧了群众的神经,带头示范只能是权宜之计,消除舌尖上的恐惧更需治本。对此河北华图教育(he.huatu.com)专家建议:

  首先,要严把食品安全质量关。在加大打击违犯食品安全的力度的同时,要制定食品安全的统一标准,并注重对食品安全各个环节的监管,形成一个有效的监管网络。

  其次,要及时对重大食品安全事件信息进行发布,提升公众对战胜疫情的信心。要在保证公共卫生的前提下,保持本地所有的家禽是安全的,同时加大对重大疫情的研究力度,及时寻找防控的良方。做到及时检疫,及时公布疫情,及时防治疫情,给民众一个放心,一个安心,早日根除群众心中的恐慌。

  再次,加大宣传,使公众以更科学和全面的角度看待疫情。面对疫情,公众应有更全面的观察视角。在看到疫情带来的感染风险的同时,也应该注意到对疫情的积极应对;在看到新增的感染病例的同时,也应该关注到这些病例背后的生活和故事;在看到各地展开的有效防治的同时,也应该关切在疫情面前遭受影响的各个群体。只有以更全面的、冲破纯医学层次,同时以经济学、社会学的视角去审视疫情的防治,观察疫情的影响,才能更全面地总结经验,更彻底地战胜疫情。

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