2021年吉林长春事业单位公基备考：水果分寒热，千万别吃错

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我们常说“桃养人，杏伤人，李子树下埋死人”，这里面的道理就是与水果的寒热性有关。“李子、杏”这两种属于寒性的水果，吃的过多容易导致胃寒。如果是胃寒、体寒的人吃了这些寒性水果，人体往往难以承受，会出现腹泻等问题。

　　水果分寒热，名单要记牢

　　水果主要分为三类：寒性、温性、热性。

　　寒性水果：西瓜、山竹、香瓜、梨、香蕉、猕猴桃、柿子、香蕉、奇异果、甜瓜、椰子、圣女果等。

　　温性水果：苹果、葡萄、甘蔗、百香果、柠檬、番石榴、凤梨、木瓜、橄榄、菠萝、芒果等。

　　热性水果：荔枝、桃子、龙眼、樱桃、大枣、榴莲、木瓜、橘子、芦柑等。

　　寒热不同，吃水果也要看体质

　　1、寒性水果：解燥热

　　寒性水果属于偏寒性的，有助于解燥热、清热火，对于面红目赤、牙龈肿痛、口干渴、小便短赤、大便燥结、舌红苔黄燥等实火病症，有很好的缓解效果。

　　适宜人群：实热体质

　　一般来说，实热体质的人夏天代谢旺盛，交感神经占优势，出汗多，经常脸色通红、口干舌燥、易烦躁、容易便秘，夏天特别喜欢吃凉东西。

　　另外，肠胃功能不好的老人和孩子，不太适合吃寒凉水果，如果真的很想吃，可以在午饭后、晚饭前，少吃一点，不可过量。

　　2、温性水果：最养人

　　温性水果适用大多数人食用，有一定养人的作用!

　　3、热性水果：补虚寒

　　这类水果有温热补益的作用，祛寒补虚、消除寒症，增加人体热量，促进人体的能量代谢。

　　适宜人群：虚寒体质

　　对于虚寒体质的人来说，他们气虚脾虚，基础代谢率低，体内产生的热量少，四肢即使在夏天也是冷的。这些人多吃些温热的水果无疑是补寒妙法。

　　健康吃水果，这6点要记牢

　　1、注意控制好量

　　寒性水果摄入过多引起胃寒、拉肚子;热性水果容易造成上火;即便是温性的水果，摄入过多会导致营养不均衡。胃的容纳量是一定的，过多摄入水果也会导致主食、蛋白质等其他营养素摄入较低。

　　比如：

　　每天吃橘子不能超过3个;

　　成年人最好一天不要吃超过半斤的樱桃;

　　芒果性热不建议多次，每次1-2个足以。

　　2、注重水果搭配

　　其实水果也是可以“寒热搭配”的，比如榴莲吃多了上火，最好的办法是搭配吃山竹。山竹素有“水果王后”之称，特点是清热去火，泰国人在吃榴莲后常有吃些山竹的习惯。

　　3、注意吃的方法

　　比如：吃荔枝时最好准备小半碗淡盐水，剥掉荔枝皮后，把荔枝在盐水里浸泡一下再吃，能起到降火的功效;另外菠萝也最好用盐水泡上半小时再吃。

　　4、根据体质来吃

　　湿热体质的人多吃一些寒性的水果;虚寒体质的人注意多吃一些温热的水果。

　　5、有胃病别吃寒性水果

　　许多胃病、胃疼患者不仅冷饮、凉菜要少吃，那些寒凉的水果也不宜多吃。许多人都是本身就有寒症，寒凉水果又吃多了，导致病情难好，比如胃病、咳嗽越吃越重的，多属于这一类。

　　6、有炎症少吃热性水果

　　最常见的就是扁桃体炎和咽炎的人，大多属于阴虚火旺，如果吃了一些热性水果，比如荔枝，就会加重虚火，越吃越难受。